Dedina Potamia · Naxos
Natrhajte si suroviny zo záhrady, ručne pripravte naxijské recepty a potom si sadnite k hostine s miestnym vínom a tradičnou hudbou.
Záhradné bylinky, prechádzka k rieke, syr od miestneho výrobcu, potom hostina s vínom a hudbou.
Kurz a ostrov v štyroch číslach
Ostrov
Naxos je najväčší z Kyklád a poľnohospodárstvo a chov dobytka ho formujú už od staroveku: geograf z dvanásteho storočia písal o jeho rozsiahlom chove dobytka. Dnes sa považuje za najsebestačnejší ostrov v skupine, a preto kurz začína v záhrade, nie v obchode.
V rámci Grécka je Naxos známy svojím syrom Arseniko Naxou, zemiakmi, kitronom (miestnym citrusovým destilátom) a medom získavaným prevažne z tymianu. Graviera Naxou, vyrábaná prevažne z kravského mlieka, nesie chránené označenie pôvodu EÚ.
Hostia si zbierajú suroviny priamo zo záhrady, od inštruktora sa dozvedia o bylinkách a aromatických rastlinách a sledujú, ako miestny výrobca pripravuje syr. Jedlá využívajú čerstvé miestne produkty a kurz sa končí jedlom, ktoré ste si sami uvarili.
Taverna sa nachádza v Potamii, tradičnej dedine približne 10 km od Naxos Town a 15 km od pláže Agia Anna. Viacerí návštevníci, ktorí o tomto dni napísali, opisujú farmu, jej záhrady a históriu rodiny rovnako ako samotné varenie.
Naxos na fotografiách
Fotografie ostrova: jeho kopcovité dedinky, tienistá terasa, miestny syr a prístav v meste Naxos. Nie sú to zábery samotného kurzu.
Ktorý kurz
| Kurz | Čo zahŕňa | Pre koho je vhodný |
|---|---|---|
| Rodinný kurz v dedinskej taverne v Potamii | Približne štyri hodiny vo vidieckej taverne pre maximálne pätnásť hostí, výuka v angličtine. Nazbierate suroviny zo záhrady, pod vedením si uvaríte naxijské recepty, uvidíte, ako miestny výrobca vyrába syr, a nakoniec si sadnete k jedlu s miestnym vínom a niekoľkými predjedlami. Taverna je 10 km od mesta Naxos a kurz nezahŕňa transfer z hotela. | Priatelia a rodiny, ktorí chcú dedinskú tavernu a veselú skupinu a dopravu si zariadia sami. |
| Kurz na farme Perivoli pri Melanes | Štyri hodiny na malej farme, obmedzené na desať hostí a vedené v angličtine. Zoznámite sa so sliepkami, králikmi, ovcami, somárom a pávmi, nazbierate čerstvé vajcia a prejdete sa olivovým hájom, zemiakovými poľami a vinicou. Potom budete variť na drevenom ohni, napríklad omeletu, cuketové gule a hlavné jedlo ako briam alebo gemista, a jesť s miestnym vínom, chlebom a dezertom. Na záver je pre každého, kto má náladu, pripravený tradičný tanec a rozbíjanie tanierov. | Hostia, ktorí chcú, aby bola farma stredobodom zážitku, v menšej skupine, približne desať minút od mesta Naxos. |
| Kurz pri Kúrovi z Melanes | Štyri hodiny pri soche Kúros z Melanes: privítanie s miestnymi nápojmi a sladkosťami, prechádzka dolinou so zberom ovocia a zeleniny, starý olivový lis, varenie v chlebovej peci a na otvorenom ohni, sprevádzaná návšteva sochy, obed s miestnym vínom, živá hudba na husliach a lutne a lekcia základných tradičných tancov. Nevhodné pre používateľov invalidných vozíkov alebo hostí s obmedzenou pohyblivosťou. | Hostia, ktorí majú radi históriu, živú hudbu a tanec popri varení. |
Skontrolujte termíny a voľné miesta pre kurz v taverne v tej istej ponuke na GetYourGuide ↗
Tri kurzy na Naxe
Rodinná taverna v Potamii, kurz na farme s pecnou na drevo pri Melanes a kurz pri soche Kúros z Melanes. Každá karta odkazuje na vlastnú rezervačnú stránku daného kurzu a panel pod nimi ponúka ďalšie zážitky na ostrove.
Približne štyri hodiny vo vidieckej taverne pre maximálne pätnásť hostí, výuka v angličtine. Nazbierate suroviny zo záhrady, pod vedením si uvaríte naxijské recepty, uvidíte, ako miestny výrobca vyrába syr, a nakoniec si sadnete k jedlu s miestnym vínom a niekoľkými predjedlami. Taverna je 10 km od mesta Naxos a kurz nezahŕňa transfer z hotela.
Pozrite si termíny tohto kurzu ↗Štyri hodiny na malej farme, obmedzené na desať hostí a vedené v angličtine. Zoznámite sa so sliepkami, králikmi, ovcami, somárom a pávmi, nazbierate čerstvé vajcia a prejdete sa olivovým hájom, zemiakovými poľami a vinicou. Potom budete variť na drevenom ohni, napríklad omeletu, cuketové gule a hlavné jedlo ako briam alebo gemista, a jesť s miestnym vínom, chlebom a dezertom. Na záver je pre každého, kto má náladu, pripravený tradičný tanec a rozbíjanie tanierov.
Pozrite si termíny tohto kurzu ↗Štyri hodiny pri soche Kúros z Melanes: privítanie s miestnymi nápojmi a sladkosťami, prechádzka dolinou so zberom ovocia a zeleniny, starý olivový lis, varenie v chlebovej peci a na otvorenom ohni, sprevádzaná návšteva sochy, obed s miestnym vínom, živá hudba na husliach a lutne a lekcia základných tradičných tancov. Nevhodné pre používateľov invalidných vozíkov alebo hostí s obmedzenou pohyblivosťou.
Pozrite si termíny tohto kurzu ↗Viac zážitkov na Naxe
Príprava na Potamiu
Taverna sa nachádza v Potamii, približne 10 km od mesta Naxos a 15 km od pláže Agia Anna. Kurz nezahŕňa transfer z hotela, takže si dopravu naplánujte sami.
Taxíky je ťažké zohnať na poslednú chvíľu. Dopravu si zariaďte hneď, ako si vyberiete dátum, a ak sa zaseknete, požiadajte o pomoc miestneho partnera kurzu.
Kurz je určený maximálne pre pätnásť hostí a inštruktor hovorí po anglicky. Časy začiatku sa zobrazia po overení dostupnosti.
Pri rezervácii uveďte podrobnosti o akýchkoľvek potravinových alergiách. Je to jediný stravovací krok, ktorý kurz vyžaduje, a žiadna konkrétna diéta sa nad rámec toho nezaručuje.
Pohodlnú obuv, slnečné okuliare, klobúk proti slnku a opaľovací krém. Batožina a veľké tašky nie sú povolené, preto ich nechajte v hoteli.
Popoludnie sa môže zakončiť gréckym tancom, ako píše viacero hostí, preto si vyberte obuv, ktorá zvládne záhradný chodník aj tanečný parket.
Poznámky naxoského food writera
Čo sa deje v jednotlivých fázach popoludnia a ako na to reagovať.
Preveď ma na sprievodcu → ako sa tam dostaťVzdialenosti, chýbajúci transfer a ako si naplánovať cestu.
Preveď ma na sprievodcu → alergie a diétyČo kurz vyžaduje a čo nie je zaručené.
Preveď ma na sprievodcu → čo si priniesťKrátky zoznam na balenie pre dedinskú záhradu, prechádzku popri rieke a hostinu.
Preveď ma na sprievodcu → výberTri štvohodinové kurzy varenia na Naxe a pre koho sa každý z nich hodí.
Preveď ma na sprievodcu → naxos foodMiestne produkty, ktoré sa oplatí poznať, kým začnete variť.
Preveď ma na sprievodcu →FAQ
Miesto na štvohodinovom kurze varenia v Basiliko Family Tavern v dedine Potamia. Nazbierate suroviny zo záhrady, uvaríte naxijské recepty vlastnými rukami a potom si jedlo vychutnáte s miestnym vínom a predjedlami. Transfery z hotela nie sú zahrnuté.
Pri rezervácii informujte hostiteľov o akýchkoľvek potravinových alergiách; to je jediný krok týkajúci sa stravy, ktorý kurz vyžaduje. Vegetariánske, vegánske, bezlepkové ani iné špeciálne menu sa neponúka, takže ak sa takto stravujete, pred rezerváciou sa opýtajte a spoľahnite sa na to len po jasnom áno.
Vlastným dopravným prostriedkom. Dedina je vzdialená približne 10 km od mesta Naxos a 15 km od pláže Agia Anna. Taxíky je ťažké zohnať na poslednú chvíľu, preto si odvoz dohodnite už pri rezervácii a v prípade potreby pomoci kontaktujte miestneho partnera.
Maximálne pätnásť ľudí, výuka v angličtine. Rezervujú si to páry, rodiny aj priatelia a hostia spomínajú, že pri stole sa spriatelili s ostatnými cestujúcimi.
Trvá to približne štyri hodiny. Časy začiatku pre váš dátum sa zobrazia po overení dostupnosti.
Niekoľko hostí píše o gréckych tancoch a rozbíjaní tanierov po jedle, no nič tu to nezaručuje pre konkrétnu skupinu. Berte to ako možné zakončenie, nie ako súčasť rezervácie.
Možné je oboje. Zrušenie až 24 hodín vopred prináša plnú náhradu a tiež si môžete termín teraz ponechať otvorený a zaplatiť bližšie k nemu.
Vezmite si pohodlnú obuv, slnečné okuliare, klobúk proti slnku a opaľovací krém. Batožina a veľké tašky nie sú v taverne povolené.
Ceny na GetYourGuide sa riadia vaším dátumom, počtom osôb a zvolenou menou, pričom celková suma sa zobrazí v poslednom kroku.