Деревня Потамия · Наксос
Соберите урожай в саду, приготовьте наксийские блюда вручную, а затем насладитесь пиром под местное вино и традиционную музыку.
Садовые травы, прогулка к реке, сыр, который готовит местный производитель, а затем пир с вином и музыкой.
Класс и остров в четырёх цифрах
Остров
Наксос — крупнейший из Кикладских островов, и земледелие и животноводство определяли его жизнь с античных времён: географ XII века писал о его обширном скотоводстве. Сегодня он считается самым самодостаточным островом архипелага — именно поэтому здешний мастер-класс начинается в саду, а не в магазине.
В самой Греции Наксос славится сыром арсенико-наксу, картофелем, китроном (местным цитрусовым ликёром) и мёдом, собранным преимущественно с тимьяна. Гравьера-наксу, изготовляемая в основном из коровьего молока, имеет статус защищённого наименования места происхождения ЕС.
Гости собирают ингредиенты прямо в саду, узнают от инструктора о травах и ароматических растениях и наблюдают, как местный производитель готовит сыр. В блюдах используется свежая местная продукция, а занятие завершается трапезой из приготовленных вами блюд.
Таверна находится в Потамии — традиционной деревне примерно в 10 км от города Наксос и в 15 км от пляжа Агия-Анна. Многие посетители, описавшие этот день, рассказывают о ферме, её садах и истории семьи не меньше, чем о самом cooking-классе.
Наксос в фотографиях
Фотографии острова: его горные деревушки, затенённая терраса, местный сыр и гавань в городе Наксос. Это не снимки самого занятия.
Какой класс
| Класс | Что включено | Кому подойдёт |
|---|---|---|
| Семейный мастер-класс в таверне в Потамии | Около четырёх часов в деревенской таверне для групп до пятнадцати гостей, обучение на английском языке. Вы собираете ингредиенты в саду, своими руками готовите наксийские блюда, наблюдаете за приготовлением сыра местным производителем и садитесь за трапезу с местным вином и закусками. Таверна находится в 10 км от города Наксос, трансфер из отеля в стоимость занятия не входит. | Для друзей и семей, которые хотят деревенскую таверну и оживлённую компанию и которые сами организуют поездку. |
| Кулинарный мастер-класс на ферме Perivoli рядом с Меланес | Четыре часа на небольшой ферме, не более десяти гостей и экскурсия на английском. Вы знакомитесь с курами, кроликами, овцами, ослом и павлинами, собираете свежие яйца и гуляете по оливковой роще, картофельным полям и винограднику. Затем вы готовите на дровяном огне — например, омлет, кабачковые шарики и основное блюдо вроде бриама или гемисты, — и едите всё это с местным вином, хлебом и десертом. В финале для всех желающих — традиционные танцы и битьё тарелок. | Для гостей, которые хотят оказаться в самом сердце фермы, в небольшой группе, примерно в десяти минутах от города Наксос. |
| Курос из Меланеса, класс | Четыре часа рядом со статуей Куроса из Меланес: приветствие с местными напитками и сладостями, прогулка по долине со сбором фруктов и овощей, старинный оливковый пресс, приготовление еды в дровяной печи и на открытом огне, экскурсия к статуе с гидом, обед с местным вином, живая скрипка и лютня, а также урок основ традиционных танцев. Не подходит для гостей в инвалидных колясках и с ограниченной подвижностью. | Для гостей, которые любят историю, живую музыку и танцы в сочетании с кулинарией. |
Проверьте даты и наличие мест на занятие в таверне в том же объявлении на GetYourGuide ↗
Три урока на Наксосе
Семейная таверна в Потамии, занятие на ферме с дровяной печью рядом с Меланес и мастер-класс у статуи Куроса Меланес. Каждая карточка ведёт на собственную страницу бронирования этого занятия, а лента под ними подскажет, чем ещё заняться на острове.
Около четырёх часов в деревенской таверне для групп до пятнадцати гостей, обучение на английском языке. Вы собираете ингредиенты в саду, своими руками готовите наксийские блюда, наблюдаете за приготовлением сыра местным производителем и садитесь за трапезу с местным вином и закусками. Таверна находится в 10 км от города Наксос, трансфер из отеля в стоимость занятия не входит.
Посмотрите даты этого класса ↗Четыре часа на небольшой ферме, не более десяти гостей и экскурсия на английском. Вы знакомитесь с курами, кроликами, овцами, ослом и павлинами, собираете свежие яйца и гуляете по оливковой роще, картофельным полям и винограднику. Затем вы готовите на дровяном огне — например, омлет, кабачковые шарики и основное блюдо вроде бриама или гемисты, — и едите всё это с местным вином, хлебом и десертом. В финале для всех желающих — традиционные танцы и битьё тарелок.
Посмотрите даты этого класса ↗Четыре часа рядом со статуей Куроса из Меланес: приветствие с местными напитками и сладостями, прогулка по долине со сбором фруктов и овощей, старинный оливковый пресс, приготовление еды в дровяной печи и на открытом огне, экскурсия к статуе с гидом, обед с местным вином, живая скрипка и лютня, а также урок основ традиционных танцев. Не подходит для гостей в инвалидных колясках и с ограниченной подвижностью.
Посмотрите даты этого класса ↗Чем ещё заняться на Наксосе
Готовимся к Потамии
Таверна находится в Потамии, примерно в 10 км от города Наксос и в 15 км от пляжа Агия-Анна. В стоимость занятия не входит трансфер из отеля, поэтому позаботьтесь о дороге самостоятельно.
Такси трудно найти в короткие сроки. Организуйте трансфер, как только выберете дату, и обратитесь за помощью к местному партнёру школы, если возникнут трудности.
Занятие рассчитано максимум на пятнадцать гостей, инструктор говорит по-английски. Время начала отображается после проверки доступности.
Сообщите о любой пищевой аллергии при бронировании. Это единственный шаг в отношении питания, который требуется при записи на занятие, и никакой конкретный рацион, помимо этого, не гарантируется.
Удобная обувь, солнцезащитные очки, шляпа от солнца и солнцезащитный крем. Багаж и большие сумки не допускаются, поэтому оставьте их в отеле.
Завершить день можно греческими танцами, как отмечают многие гости, поэтому выбирайте обувь, которая подойдёт и для садовой дорожки, и для танцпола.
Заметки наксосского фуд-журналиста
Что происходит на каждом этапе дня и как к этому подойти.
Отведи меня к гиду → как добратьсяРасстояния, недостающий трансфер и как спланировать поездку.
Отведи меня к гиду → аллергии и диетыЧто подразумевает класс и что не входит в обещания.
Отведи меня к гиду → что взять с собойКороткий список вещей для деревенского сада, прогулки у реки и пира.
Отведи меня к гиду → выборТри четырёхчасовых кулинарных мастер-класса на Наксосе и то, кому подходит каждый из них.
Отведи меня к гиду → кухня НаксосаМестные продукты, которые стоит узнать прежде, чем приступить к готовке.
Отведи меня к гиду →FAQ
Место на четырёхчасовом кулинарном мастер-классе в семейной таверне Basiliko в деревне Потамия. Вы соберёте ингредиенты в саду, приготовите наксосские блюда своими руками, а затем насладитесь трапезой с местным вином и закусками. Трансфер из отеля не включён.
Сообщите хозяевам о любой пищевой аллергии при бронировании — это единственный шаг, который просит сделать мастер-класс. Вегетарианское, веганское, безглютеновое или иное специальное меню не гарантируется, поэтому если вы питаетесь так, уточните перед бронированием и полагайтесь на это только после чёткого подтверждения.
На собственном транспорте. Деревня находится примерно в 10 км от города Наксос и в 15 км от пляжа Агия-Анна. Такси сложно найти в последний момент, поэтому договоритесь о поездке заранее при бронировании, а если нужна помощь — свяжитесь с местным партнёром.
До пятнадцати человек, обучение на английском языке. Его бронируют пары, семьи и компании друзей, а гости отмечают, что за столом они находят новых друзей среди попутчиков.
Экскурсия длится около четырёх часов. Время начала для выбранной вами даты отобразится после проверки наличия мест.
Несколько гостей пишут о греческих танцах и битье тарелок после трапезы, но здесь ничто не гарантирует этого для конкретной группы. Воспринимайте это как возможное завершение вечера, а не как часть бронирования.
Возможны оба варианта. При отмене не позднее чем за 24 часа вы получаете полный возврат средств, а также можете пока оставить дату открытой и оплатить ближе к поездке.
Возьмите удобную обувь, солнцезащитные очки, шляпу от солнца и солнцезащитный крем. Багаж и большие сумки в таверну проносить нельзя.
Цены на GetYourGuide зависят от вашей даты, размера группы и выбранной валюты; итоговая сумма отображается на последнем шаге.