Aldeia de Potamia · Naxos
Colha na horta, cozinhe receitas de Naxos à mão e depois sente-se à mesa para o banquete, com vinho local e música tradicional.
Ervas aromáticas da horta, um passeio até ao rio, queijo a ser feito por um produtor local e, por fim, um banquete com vinho e música.
A aula e a ilha em quatro números
A ilha
Naxos é a maior das Cíclades, e a agricultura e a pecuária definem-na desde a Antiguidade: um geógrafo do século XII escreveu sobre a sua extensa criação de gado. Hoje, é considerada a ilha mais autossuficiente do arquipélago, razão pela qual uma aula aqui começa numa horta e não numa loja.
Na Grécia, Naxos é conhecida pelo seu queijo Arseniko Naxou, pelas suas batatas, pelo kitron (um licor cítrico local) e pelo mel, extraído sobretudo de tomilho. A Graviera Naxou, feita maioritariamente com leite de vaca, tem denominação de origem protegida pela UE.
Os hóspedes colhem ingredientes diretamente da horta, ficam a conhecer as ervas e plantas aromáticas com o instrutor e assistem à produção de queijo por um produtor local. Os pratos utilizam produtos frescos da região, e a aula termina com a refeição que preparou.
A taverna fica em Potamia, uma aldeia tradicional a cerca de 10 km de Naxos Town e a 15 km da praia de Agia Anna. Vários visitantes que escreveram sobre o dia descrevem a quinta, os seus jardins e a história da família tanto como a própria cozinha.
Naxos em imagens
Fotografias da ilha: as suas aldeias nas colinas, um terraço à sombra, um queijo local e o porto de Naxos. Não são imagens da própria aula.
Qual aula
| Aula | O que inclui | Para quem é indicada |
|---|---|---|
| Aula numa taverna familiar em Potamia | Cerca de quatro horas numa taverna de aldeia para até quinze pessoas, lecionada em inglês. Recolhe os ingredientes na horta, cozinha receitas de Naxos de forma prática, assiste à produção de queijo por um produtor local e senta-se à mesa para a refeição com vinho local e algumas entradas. A taverna fica a 10 km de Naxos e a aula não inclui transporte do hotel. | Amigos e famílias que procuram uma taverna de aldeia e um grupo animado, e que tratam do seu próprio transporte. |
| Aula na quinta Perivoli, perto de Melanes | Quatro horas numa pequena quinta, limitada a dez convidados e conduzida em inglês. Conhece as galinhas, os coelhos, as ovelhas, o burro e os pavões, recolhe ovos frescos e percorre o olival, os campos de batata e a vinha. Depois cozinha sobre fogo de lenha, por exemplo uma omelete, bolinhas de courgette e um prato principal como briam ou gemista, e come com vinho local, pão e sobremesa. No final, há danças tradicionais e pratos partidos para quem estiver com disposição. | Convidados que querem a própria quinta no centro da experiência, num grupo mais pequeno, a cerca de dez minutos da cidade de Naxos. |
| Aula junto ao Kouros de Melanes | Quatro horas ao lado da estátua Kouros de Melanes: uma receção com bebidas e doces locais, um passeio pelo vale a apanhar fruta e legumes, um antigo lagar de azeite, cozinha em forno de lenha e sobre fogo aberto, uma visita guiada à estátua, almoço com vinho local, violino e alaúde ao vivo, e uma lição de danças tradicionais básicas. Não é adequado para utilizadores de cadeira de rodas ou convidados com mobilidade reduzida. | Convidados que gostam de história, música ao vivo e dança a par da cozinha. |
Verifique as datas e os lugares disponíveis para a aula na taverna na mesma página da GetYourGuide ↗
Três aulas em Naxos
A taberna familiar em Potamia, uma aula numa quinta com forno a lenha perto de Melanes e uma aula junto à estátua do Kouros de Melanes. Cada cartão liga à página de reserva da respetiva aula, e a faixa por baixo tem mais coisas para fazer na ilha.
Cerca de quatro horas numa taverna de aldeia para até quinze pessoas, lecionada em inglês. Recolhe os ingredientes na horta, cozinha receitas de Naxos de forma prática, assiste à produção de queijo por um produtor local e senta-se à mesa para a refeição com vinho local e algumas entradas. A taverna fica a 10 km de Naxos e a aula não inclui transporte do hotel.
Ver datas desta aula ↗Quatro horas numa pequena quinta, limitada a dez convidados e conduzida em inglês. Conhece as galinhas, os coelhos, as ovelhas, o burro e os pavões, recolhe ovos frescos e percorre o olival, os campos de batata e a vinha. Depois cozinha sobre fogo de lenha, por exemplo uma omelete, bolinhas de courgette e um prato principal como briam ou gemista, e come com vinho local, pão e sobremesa. No final, há danças tradicionais e pratos partidos para quem estiver com disposição.
Ver datas desta aula ↗Quatro horas ao lado da estátua Kouros de Melanes: uma receção com bebidas e doces locais, um passeio pelo vale a apanhar fruta e legumes, um antigo lagar de azeite, cozinha em forno de lenha e sobre fogo aberto, uma visita guiada à estátua, almoço com vinho local, violino e alaúde ao vivo, e uma lição de danças tradicionais básicas. Não é adequado para utilizadores de cadeira de rodas ou convidados com mobilidade reduzida.
Ver datas desta aula ↗Mais para fazer em Naxos
A preparar-se para Potamia
A taverna fica em Potamia, a cerca de 10 km da cidade de Naxos e 15 km da praia de Agia Anna. A aula não inclui transfer do hotel, por isso planeie o seu próprio transporte.
É difícil encontrar táxis em cima da hora. Trate do transporte assim que escolher uma data e peça ajuda ao parceiro local da aula se ficar sem opções.
A aula aceita no máximo quinze convidados e o instrutor fala inglês. Os horários de início aparecem quando verifica a disponibilidade.
Indique quaisquer alergias alimentares no momento da reserva. É o único passo alimentar que a aula pede e não é prometido nenhum regime específico além disso.
Sapatos confortáveis, óculos de sol, chapéu e protetor solar. Não são permitidas malas nem sacos grandes, por isso deixe-os no hotel.
A tarde pode terminar com dança grega, como escrevem vários convidados, por isso escolha sapatos que sirvam tanto para um caminho de jardim como para uma pista de dança.
Notas de um escritor gastronómico de Naxos
O que acontece em cada etapa da tarde e o que fazer em relação a isso.
Leve-me ao guia → como chegarDistâncias, o transfer em falta e como planear a viagem.
Leve-me ao guia → alergias e dietasO que a aula pede e o que não está prometido.
Leve-me ao guia → o que levarUma lista de bagagem curta para um jardim de aldeia, um passeio junto ao rio e um banquete.
Leve-me ao guia → escolherTrês aulas de culinária de quatro horas em Naxos e a quem se adequa cada uma.
Leve-me ao guia → comida de NaxosProdutos locais que vale a pena conhecer antes de cozinhar.
Leve-me ao guia →FAQ
Um lugar numa aula de culinária de quatro horas na Basiliko Family Tavern, na aldeia de Potamia. Recolhe os ingredientes na horta, cozinha receitas de Naxos com as próprias mãos e depois saboreia a refeição com vinho local e algumas entradas. Os transfers do hotel não estão incluídos.
Informe os anfitriões de qualquer alergia alimentar quando reservar; é o único passo dietético que a aula pede. Não está prometido qualquer menu vegetariano, vegan, sem glúten ou outro menu especial, por isso, se segue esse tipo de alimentação, pergunte antes de confirmar e conte com isso apenas depois de obter um sim claro.
Com transporte próprio. A aldeia fica a cerca de 10 km da cidade de Naxos e a 15 km da praia de Agia Anna. Os táxis são difíceis de encontrar em cima da hora, por isso combine uma boleia quando reservar e contacte o parceiro local se precisar de ajuda.
Até quinze pessoas, com ensino em inglês. Casais, famílias e grupos de amigos reservam esta experiência, e os hóspedes referem que fazem amizade com os outros viajantes à mesa.
Dura cerca de quatro horas. Os horários de início para a sua data aparecem assim que verificar a disponibilidade.
Vários hóspedes escrevem sobre dança grega e pratos partidos após a refeição, mas nada aqui garante que aconteça para um determinado grupo. Encare-o como um possível final, não como parte da reserva.
Ambas as opções são possíveis. Cancelar com até 24 horas de antecedência dá direito a reembolso total, e também pode manter a data em aberto agora e pagar mais perto da altura.
Leve calçado confortável, óculos de sol, chapéu e protetor solar. Não são permitidas bagagens nem malas grandes na taverna.
Os preços na GetYourGuide variam conforme a sua data, o tamanho do grupo e a moeda escolhida, com o valor total apresentado no último passo.