Potamia-dorp · Naxos
Pluk uit de tuin, bereid Naxische recepten met de hand en schuif dan aan voor het feestmaal met lokale wijn en traditionele muziek.
Tuinkruiden, een wandeling naar de rivier, kaas die door een lokale producent wordt gemaakt, en dan een feestmaal met wijn en muziek.
De les en het eiland in vier cijfers
Het eiland
Naxos is het grootste eiland van de Cycladen, en landbouw en veeteelt hebben het sinds de oudheid gevormd: een twaalfde-eeuwse geograaf schreef over de uitgebreide veeteelt. Vandaag geldt het als het meest zelfvoorzienende eiland van de groep, en daarom begint een les hier in een tuin in plaats van in een winkel.
Binnen Griekenland is Naxos bekend om zijn Arseniko Naxou-kaas, zijn aardappelen, kitron (een lokaal citrusdrankje) en honing die grotendeels van tijm afkomstig is. Graviera Naxou, grotendeels gemaakt van koemelk, draagt een door de EU beschermde oorsprongsbenaming.
Gasten plukken de ingrediënten rechtstreeks uit de tuin, leren van de instructeur over kruiden en aromatische planten en zien hoe een lokale producent kaas maakt. De gerechten worden bereid met verse lokale producten, en de les sluit af met de maaltijd die u zelf hebt gekookt.
De taverne bevindt zich in Potamia, een traditioneel dorp op ongeveer 10 km van Naxos Town en 15 km van het strand van Agia Anna. Verschillende bezoekers die over de dag hebben geschreven, beschrijven net zozeer de boerderij, de tuinen en de geschiedenis van de familie als het koken zelf.
Naxos in beeld
Foto's van het eiland: de heuveldorpen, een beschaduwd terras, een lokale kaas en de haven van Naxos-Stad. Het zijn geen foto's van de klas zelf.
Welke les
| Workshop | Wat het omvat | Voor wie het geschikt is |
|---|---|---|
| Familie-tavernaworkshop in Potamia | Ongeveer vier uur in een dorpsherberg voor maximaal vijftien gasten, in het Engels gegeven. Je verzamelt ingrediënten uit de tuin, kookt hands-on Naxische recepten, ziet kaas gemaakt worden door een lokale producent en schuift aan voor de maaltijd met lokale wijn en enkele voorgerechten. De taverne ligt op 10 km van Naxos-Stad en de workshop is exclusief hoteltransfer. | Vrienden en families die een dorpsherberg en een levendige groep willen, en die zelf hun vervoer regelen. |
| Boerderijles bij Perivoli bij Melanes | Vier uur op een kleine boerderij, beperkt tot tien gasten en in het Engels begeleid. Je ontmoet de kippen, konijnen, schapen, ezel en pauwen, raapt verse eieren en wandelt door de olijfgaard, de aardappelvelden en de wijngaard. Daarna kook je op een houtvuur, bijvoorbeeld een omelet, courgetteballetjes en een hoofdgerecht zoals briam of gemista, en eet je met lokale wijn, brood en dessert. Traditionele dans en borden smashen worden aan het einde aangeboden voor wie zin heeft. | Gasten die de boerderij zelf centraal willen stellen, in een kleinere groep, op ongeveer tien minuten van Naxos-stad. |
| Les bij de Kouros van Melanes | Vier uur naast het standbeeld van de Kouros van Melanes: een welkom met lokale drankjes en zoetigheden, een wandeling door de vallei waarbij fruit en groenten worden geplukt, een oude olijfpers, koken in een houtoven en boven open vuur, een begeleid bezoek aan het standbeeld, lunch met lokale wijn, live viool en luit, en een les in basis traditionele dansen. Niet geschikt voor rolstoelgebruikers of gasten met mobiliteitsbeperkingen. | Gasten die van geschiedenis, livemuziek en dansen houden naast het koken. |
Controleer data en beschikbaarheid voor de taverneklas op dezelfde GetYourGuide-vermelding ↗
Drie lessen op Naxos
De familietaverne in Potamia, een boerderijles met houtvuur nabij Melanes en een les naast het standbeeld van de Kouros van Melanes. Elke kaart linkt naar de eigen boekingspagina van die les, en de balk eronder biedt meer te doen op het eiland.
Ongeveer vier uur in een dorpsherberg voor maximaal vijftien gasten, in het Engels gegeven. Je verzamelt ingrediënten uit de tuin, kookt hands-on Naxische recepten, ziet kaas gemaakt worden door een lokale producent en schuift aan voor de maaltijd met lokale wijn en enkele voorgerechten. De taverne ligt op 10 km van Naxos-Stad en de workshop is exclusief hoteltransfer.
Bekijk data voor deze les ↗Vier uur op een kleine boerderij, beperkt tot tien gasten en in het Engels begeleid. Je ontmoet de kippen, konijnen, schapen, ezel en pauwen, raapt verse eieren en wandelt door de olijfgaard, de aardappelvelden en de wijngaard. Daarna kook je op een houtvuur, bijvoorbeeld een omelet, courgetteballetjes en een hoofdgerecht zoals briam of gemista, en eet je met lokale wijn, brood en dessert. Traditionele dans en borden smashen worden aan het einde aangeboden voor wie zin heeft.
Bekijk data voor deze les ↗Vier uur naast het standbeeld van de Kouros van Melanes: een welkom met lokale drankjes en zoetigheden, een wandeling door de vallei waarbij fruit en groenten worden geplukt, een oude olijfpers, koken in een houtoven en boven open vuur, een begeleid bezoek aan het standbeeld, lunch met lokale wijn, live viool en luit, en een les in basis traditionele dansen. Niet geschikt voor rolstoelgebruikers of gasten met mobiliteitsbeperkingen.
Bekijk data voor deze les ↗Meer te doen op Naxos
Voorbereiding op Potamia
De taverne is in Potamia, ongeveer 10 km van Naxos-stad en 15 km van het strand van Agia Anna. De les omvat geen hoteltransfer, dus regel je eigen vervoer.
Taxi's zijn moeilijk te vinden op korte termijn. Regel vervoer zodra je een datum hebt gekozen, en vraag de lokale partner van de les om hulp als je vastloopt.
De les is voor maximaal vijftien gasten en de instructeur spreekt Engels. De starttijden verschijnen zodra u de beschikbaarheid controleert.
Geef bij het boeken aan of u een voedselallergie heeft. Dat is de enige dieetvraag die de les stelt; een specifiek dieet wordt daarbuiten niet gegarandeerd.
Comfortabele schoenen, een zonnebril, een zonnehoed en zonnebrandcrème. Bagage en grote tassen zijn niet toegestaan; laat die in uw hotel.
De middag kan eindigen met Griekse dans, zoals meerdere gasten schrijven. Kies dus schoenen die zowel op een tuinpad als op een dansvloer goed zitten.
Aantekeningen van een Naxos-foodschrijver
Wat er in elke fase van de middag gebeurt, en wat je dan kunt doen.
Breng me naar de gids → er naartoe gaanAfstanden, de ontbrekende transfer en hoe je de rit plant.
Breng me naar de gids → allergieën en diëtenWat de klas vraagt en wat niet wordt beloofd.
Breng me naar de gids → wat u moet meenemenEen korte paklijst voor een dorps tuin, een rivierwandeling en een feestmaal.
Breng me naar de gids → kiezenDrie kooklessen van vier uur op Naxos en voor wie elke les geschikt is.
Breng me naar de gids → naxos etenLokale producten die je kent voordat je gaat koken.
Breng me naar de gids →FAQ
Een plek op een kookles van vier uur bij Basiliko Family Tavern in het dorp Potamia. Je verzamelt ingrediënten uit de tuin, kookt hands-on Naxische recepten en eet daarna de maaltijd met lokale wijn en enkele voorgerechten. Hoteltransfers zijn niet inbegrepen.
Meld eventuele voedselallergieën bij de hosts wanneer je boekt; dat is de enige dieetstap die de les vraagt. Er wordt geen vegetarisch, veganistisch, glutenvrij of ander speciaal menu beloofd, dus als je zo eet, vraag het dan voordat je boekt en reken er pas op na een duidelijk ja.
Met eigen vervoer. Het dorp ligt ongeveer 10 km van Naxos-stad en 15 km van het strand van Agia Anna. Taxi's zijn last minute moeilijk te vinden, dus regel een rit wanneer je boekt, en neem contact op met de lokale partner als je hulp nodig hebt.
Maximaal vijftien personen, les in het Engels. Stellen, gezinnen en vrienden boeken het allemaal, en gasten vertellen dat ze vriendschap sluiten met de andere reizigers aan tafel.
Het duurt ongeveer vier uur. De starttijden voor jouw datum verschijnen zodra je de beschikbaarheid controleert.
Meerdere gasten schrijven over Griekse dans en borden smashen na de maaltijd, maar niets hier belooft dat voor een bepaalde groep. Beschouw het als een mogelijke afsluiting, niet als onderdeel van de boeking.
Beide zijn mogelijk. Annuleren tot 24 uur vooraf levert een volledige terugbetaling op, en je kunt de datum nu ook openhouden en dichter bij de tijd betalen.
Neem comfortabele schoenen, een zonnebril, een zonnehoed en zonnebrandcrème mee. Bagage en grote tassen zijn niet toegestaan in de taverne.
Prijzen op GetYourGuide hangen af van je datum, gezelschapsgrootte en gekozen valuta, met het volledige totaalbedrag in de laatste stap.