ポタミアの家族経営タヴェルナで行うクラス
村のタヴェルナで約4時間、最大15名様まで、英語で実施。庭で食材を収穫し、ナクソス料理を実践形式で調理し、地元生産者によるチーズ作りの見学も。その後、地元ワインと前菜とともに食事をお楽しみいただけます。タヴェルナはナクソス・タウンから10km、ホテル送迎は含まれません。
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ポタミア村 · ナクソス
庭で摘み、ナクソスの伝統レシピを手作りし、地元ワインと伝統音楽とともに宴の席へ。
庭のハーブ、川への散歩、地元生産者がつくるチーズ、そしてワインと音楽とともに楽しむ饗宴。
料理教室と島を4つの数字で見る

島について

ナクソス島はキクラデス諸島最大の島であり、古代から農業と畜産が島の暮らしを形作ってきました。12世紀の地理学者は、この島で盛んに牛が飼育されていると記しています。今日ではキクラデス諸島の中で最も自給自足が進んだ島とされ、だからこそこの体験クラスは店ではなく庭から始まります。
ギリシャ国内でナクソス島は、アルセニコ・ナクスチーズ、ジャガイモ、キトロン(地元の柑橘系スピリッツ)、そして主にタイムから採れる蜂蜜で知られています。主に牛乳からつくられるグラヴィエラ・ナクスは、EUの原産地保護指定を受けています。
ゲストは庭から直接食材を収穫し、講師からハーブや香草について学び、地元の生産者がチーズを作る様子を見学します。料理には新鮮な地元の食材が使われ、クラスの締めくくりには自分で調理した料理を味わいます。
このタベルナは、ナクソス・タウンから約10km、アギア・アンナ・ビーチから15kmの伝統的な村ポタミアにあります。この体験について書いた訪問者の多くは、料理そのものと同じくらい、農場やその庭、家族の歴史についても触れています。
写真で見るNaxos
島の写真:丘の上の村々、木陰のテラス、地元のチーズ、そしてナクソス・タウンの港。これらはクラス自体の写真ではありません。


どのクラスを選ぶか
| クラス | 内容 | こんな方に |
|---|---|---|
| ポタミアの家族経営タヴェルナで行うクラス | 村のタヴェルナで約4時間、最大15名様まで、英語で実施。庭で食材を収穫し、ナクソス料理を実践形式で調理し、地元生産者によるチーズ作りの見学も。その後、地元ワインと前菜とともに食事をお楽しみいただけます。タヴェルナはナクソス・タウンから10km、ホテル送迎は含まれません。 | 村の居酒屋と賑やかな仲間を求め、ご自身で足を手配される友人同士やご家族に。 |
| メラネス近郊のペリヴォリ農園クラス | 小さな農園で過ごす4時間。定員10名様、英語でのご案内です。鶏、うさぎ、羊、ろば、孔雀に会い、新鮮な卵を集め、オリーブ園、じゃがいも畑、ぶどう畑を散策します。その後は薪火で調理。オムレツ、ズッキーニのボール、ブリアムやゲミスタなどのメインディッシュを例に、地元ワイン、パン、デザートとともにお召し上がりいただきます。最後にはご希望の方に伝統舞踊と皿割りもご用意しています。 | 農園そのものを中心に、より少人数でお楽しみになりたい方に。ナクソス・タウンから約10分。 |
| メラネスのクーロス像クラス | メラネスのクーロス像のそばで過ごす4時間。地元の飲み物とお菓子でのお出迎え、果物や野菜を摘みながらの谷の散策、古いオリーブ搾油所、薪オーブンと直火での調理、像へのご案内付き見学、地元ワインとともに楽しむランチ、生のヴァイオリンとリュートの演奏、そして基本の伝統舞踊のレッスン。車いすをご利用の方、移動に困難を伴う方には適していません。 | 料理とともに歴史、生演奏、ダンスを楽しみたい方に。 |
ナクソス島の3つの料理教室
ポタミアにある家族経営のタベルナ、メラネス近くの薪火農園料理教室、そしてメラネスのクーロス像そばの料理教室。各カードはその教室専用の予約ページにリンクしており、下のレールには島でほかに楽しめることが並んでいます。
村のタヴェルナで約4時間、最大15名様まで、英語で実施。庭で食材を収穫し、ナクソス料理を実践形式で調理し、地元生産者によるチーズ作りの見学も。その後、地元ワインと前菜とともに食事をお楽しみいただけます。タヴェルナはナクソス・タウンから10km、ホテル送迎は含まれません。
この料理教室の開催日を見る ↗小さな農園で過ごす4時間。定員10名様、英語でのご案内です。鶏、うさぎ、羊、ろば、孔雀に会い、新鮮な卵を集め、オリーブ園、じゃがいも畑、ぶどう畑を散策します。その後は薪火で調理。オムレツ、ズッキーニのボール、ブリアムやゲミスタなどのメインディッシュを例に、地元ワイン、パン、デザートとともにお召し上がりいただきます。最後にはご希望の方に伝統舞踊と皿割りもご用意しています。
この料理教室の開催日を見る ↗メラネスのクーロス像のそばで過ごす4時間。地元の飲み物とお菓子でのお出迎え、果物や野菜を摘みながらの谷の散策、古いオリーブ搾油所、薪オーブンと直火での調理、像へのご案内付き見学、地元ワインとともに楽しむランチ、生のヴァイオリンとリュートの演奏、そして基本の伝統舞踊のレッスン。車いすをご利用の方、移動に困難を伴う方には適していません。
この料理教室の開催日を見る ↗ナクソスでほかにも楽しめること
Potamiaへの準備
居酒屋はポタミアにあり、ナクソス・タウンから約10km、アギア・アンナ・ビーチから15kmです。クラスにホテル送迎は含まれませんので、移動手段はご自身でご手配ください。
タクシーは直前には見つかりにくい状況です。日付が決まり次第すぐに交通手段を手配し、お困りの場合はクラスの現地パートナーにご相談ください。
このクラスの定員は最大15名で、インストラクターは英語を話します。開始時間は空き状況を確認すると表示されます。
ご予約の際に食物アレルギーについてお知らせください。クラスがお願いする食事に関する対応はこれのみで、それ以外の特定の食事制限をお約束するものではありません。
歩きやすい靴、サングラス、日よけ帽、日焼け止め。荷物や大きなバッグはお持ち込みいただけませんので、ホテルに置いてお越しください。
多くのお客様が書いているように、午後はギリシャ舞踊で締めくくられることがあります。庭の小道とダンスフロアの両方に対応できる靴をお選びください。
Naxosのフードライターからの覚え書き
午後の各段階で何が起こるか、そしてその際の心構えをご案内します。
ガイドを見る → アクセス距離、見つからない送迎、そして移動の計画方法。
ガイドを見る → アレルギーと食事制限クラスがお願いすること、そしてお約束できないこと。
ガイドを見る → 持ち物村の庭園、川辺の散策、そして宴のための簡単な持ち物リスト。
ガイドを見る → 選ぶナクソス島で行われる4時間の料理教室3つと、それぞれがどんな方にぴったりかをご紹介します。
ガイドを見る → ナクソス 美食料理の前に知っておきたい地元の恵み。
ガイドを見る →FAQ
ポタミア村にあるBasiliko Family Tavernでの4時間の料理クラスの席です。庭で食材を収穫し、ナクソス料理を実践形式で調理し、その後、地元ワインと前菜とともに食事を楽しみます。ホテル送迎は含まれていません。
予約時に食物アレルギーについてホストにお伝えください。クラスが求める食事面での手続きはこれだけです。ベジタリアン、ヴィーガン、グルテンフリー、その他の特別メニューは約束されていませんので、そのような食事をされる場合は、申し込む前に確認し、明確な承諾を得てから初めて当てにしてください。
ご自身の交通手段でお越しください。村はナクソス・タウンから約10km、アギア・アンナ・ビーチから約15kmです。タクシーは直前には見つかりにくいため、予約時に配車を手配し、サポートが必要な場合は現地パートナーにご連絡ください。
最大15名様までの少人数制で、英語でレッスンを行います。カップル、ご家族、ご友人同士でのご予約が人気で、同じテーブルを囲んだ他の旅行者と友達になれたというお声も寄せられています。
所要時間は約4時間です。ご希望日の開始時間は、空き状況をご確認いただくと表示されます。
食後にギリシャ舞踊や皿割りがあったというご感想は複数寄せられていますが、特定のグループで必ず行われることをお約束するものではありません。あくまで締めくくりの可能性としてお考えください。
どちらも可能です。24時間前までのキャンセルで全額返金いたします。また、今は日程だけ押さえておき、お支払いは日が近づいてからという形も選べます。
歩きやすい靴、サングラス、日よけ帽、日焼け止めをご持参ください。タベルナでは荷物や大きなバッグのお持ち込みはご遠慮いただいております。
GetYourGuideの価格は、ご希望の日付、人数、選択した通貨によって変わり、最終ステップで合計金額が表示されます。