依序的課程
Basiliko 酒館料理課程:從花園到餐桌
午後每個時段會發生什麼事,以及該如何因應。
預訂餐館席位 ↗課程內容,逐站揭曉
| 階段 | 活動內容 |
|---|---|
| 抵達 | 您將抵達 Potamia 村的傳統酒館 |
| 花園 | 您將採集食材,並聆聽香草的故事 |
| 烹飪 | 在講師指導下親手製作納克索斯島道地料理 |
| 溪流與起司 | 可選擇參加溪畔漫步,並觀賞當地生產者製作起司 |
| 饗宴 | 您親手烹調的佳餚,搭配在地美酒與幾道前菜 |
| 音樂 | 傳統音樂,而許多團體還會搭配舞蹈演出 |
出發前
選擇您的日期,安排前往 Potamia 的交通,並在預訂時告知主人任何過敏情況。請攜帶舒適的鞋子、帽子和防曬乳。
花園
課程一開始,先從花園裡現採食材。講師會介紹各式香草與芳香植物,記得把問題準備好。
烹飪體驗
這是最親身實作的部分:以當地新鮮食材烹調納克索斯島食譜。有些旅客反映希望能有更多時間待在爐火前,所以不妨主動要求分配一項任務。
河流與乳酪
可選擇短程散步前往當地河畔,課程中也會觀賞當地生產者製作起司的過程。
這餐
這堂課搖身變成一場饗宴:親手做的料理、在地美酒,還有幾道開胃小點。請慢慢享用。
終點
傳統音樂伴隨用餐。幾位旅客提到希臘舞蹈與摔盤子,但並未保證一定會有。